čo je to hlava e61?

15. feb 1961 bolo úplné zatmenie slnka /solar eclipse/a vtedy v tom roku vymysleli a patentovali túto technológiu – preto e61

Patent mala tuším FAEMA.

Tu je link na wiki

Táto tech. sa stala obľúbenou kvôli stabilizácii teploty vody pri extrakcii espressa.

Hlava E61 je pripojená na okruh vody (bojler), voda v bojleri potom cirkuluje cez komoru hlavy E61. Hlava je tak prehrievaná vodou z espresso bojlera, a vďaka tomu prispieva počas extrakcie espressa doma k stabilizácii teploty. Táto technológia je jedna z najpoužívanejších technológií dodnes.

Bianca od Lelit má hlavičku e61

Hlavne vďaka svojej mohutnosti drží hlava e61 presnú teplotu. Je ale energeticky náročná – stále sa ochladzuje od okolia a stále sa musí dohrievať.