Entries by Peter Doboš

, , ,

Profitec Go v Bratislave na Osvetovej 18

Jupí! Homebarista.sk aj espressodoma.cz je oficiálny distribútor Profitec na SR aj ČR. Predávame iba new novú verziu z júla 2022! Link priamo na fabriku na výrobcu tu Link priamo na GO, kde si stiahneš aj materiáliky tu EAN: 420220909056 Profitec GO handmade in Germany – single boiler, ktorý sa extrémne rýchlo nahreje! Raz dva tri a je to! Profitec GO šetrí energiu. Na disp vidíš […]

,

Instantná rozpustná specialty výberová káva v Bratislave mňam

Konečne instantná výberovka v Bratislave – chutí ako pravé cold brew. 280ml špičkovej výberovky Etiópie light roast Nano Challa kávy máš ihneď! Musíš len zaliať perfektnou vodou – kľudne aj vlažnou. Na toto sme dlho čakali. Legenda u nás! The Barn z Berlína! Instantná specialty / speciality výberová káva Nano Challa. Etiópia. Light roast. Single origin. Profil: nektarinky, jazmín, sladučká plná […]

, , ,

Servis oprava kávovarov Bratislava Nitra Banská Bystrica

Servisujeme opravujeme espresso kávovary Lelit, Quickmill, Rancilio, La Pavoni, Rocket, Bezzera, ECM, Profitec, Gaggia, Ascaso. Servisujeme opravujeme aj automatické kávovary JURA, NIVONA, SAECO, DE LONGHI. Sme v Bratislave, v Nitre, v Banskej Bystrici. Pokazený / zavápnený kávovar prinesiete buď na Osvetovú 18 v Bratislave alebo ho pošlete na adresu Jelšová 33 Banská Bystrica. Diagnostika u nás stojí 29 eur. Potom sa objednáva náhradný diel, […]

,

Home roasting update / work in progress

Pražíme si výberovú zelenú kávu doma na domácej pražičke kávy od januára 2021 a učíme sa nové veci. Pár raných blogov o home roastingu sme už napísali. /Prečítaj si naše blogs z feb 2022./ O tom, aké je dôležité presne vážiť IN a OUT – vstupy a výstupy –  zelenú kávu a upraženú kávu. Priateľ Rado Morvay nám minule poslal výberovú zelenú Brazíliu a Kolumbiu a poradil […]

, ,

Olympia Cremina Miss Switzerland alebo rituálne espresso doma

Bola to láska na prvý pohľad, ako sa hovorí. Olympia Cremina si získa nápadníka aj svojim nemenným dizajnom. Je trošku retro a predsa obstojí aj v modernej dobe. Švajčiari tomu vravia nadčasový dizajn. Je to trochu taká kocka to beriem, ale má svoje čaro a cítiť, že slečinka Cremina sa na nič nehrá. Keď ju miluješ, nie je čo riešiť. Robiť espresso na Olympii Cremine je […]

, ,

Lelit Bianca PL162T-EU V3 2022 čo sa zmenilo a ako spoznám V3

Link na náš eshop na Lelit Bianca PL162t-  EU V3 z roku 2022 klikaj tu máme skladom  Lelit Bianca PL162T – EUV3 je bomba! Výroba 2022 upgrade Brescia Taliansko – najnovší model! Mnohí sa pýtate, čo sa zmenilo a ako spoznáte V3 Bianku? V3 sa objavila niekedy okolo februára 2022 a treba si odsledovať výrobné číslo serial number: 441900 a vyššie. Nová Lelit Bianca […]

,

espresso profile third wave water riedenie RO alebo destilovanou vodou

Tu je link priamo na third wave water TWW espresso profile klikni sem Iba espresso profile TWW je vhodný do espresso kávovaru. Nelej do espresso kávovaru ten druhý produkt od TWW  “classic” profile. Presné zloženie espresso profile TWW je: Magnesium Sulfate Calcium Citrate Potassium Bicarbonate Na rozdiel od classic profile, ktorý je určený na filter na alternatívy, a ktorý má takéto zloženie:   Magnesium […]

etsy, thingiverse, 3d tlač mody

Etsy je marketplace, kde zoženieš drobunké vychytávočky mody na mlynčeky na výberovú kávu a espresso kávovary do domácnosti. Thingiverse je miesto, kde stiahneš pre 3d printer rovno file, ak si vieš vytlačiť doma na 3d  mod sám. A môžeš začať predávať svoje 3d printy na etsy:)) Napríklad chceš modnúť svoju eureka mignon spacialitu? Klini na thingiverse sem a kúpiš Alebo zbehni na thingiverse a môžeš si stiahnuť 3d […]

, ,

Ako si vyrobím doma destilovanú vodu? Ako potom remineralizujem destilovanú vodu?

Prečo nás furt tak zaujíma dokonalá perfektná mäkká voda? Dôvody sú hlavne dva. Kvôli chuti výsledného espressa doma a kvôli tomu, aby sme si chránili espresso kávovar pred zavápnením pred vodným kameňom a nemuseli ho servisovať a odvápňovať. Zmäkčená voda zaručuje, že kávovar nezavápnime, a že kávovar nebudeme musieť vôbec nikdy odvápňovať. Odvápňovanie kávovaru je otrava. Kávovary odvápňujeme klientom, ktorí si nedajú povedať a majú […]

,

home roasting pražíme výberovú kávu doma

Za odmenu toto naše video Edit 16.2. 2022 Pražíme doma kávu na domácej pražičke kávy každý deň. Zatiaľ  furt na JANOVI. Pražiť na Janovi je zážitok a pritom je to super easy! Krásne voňavý kumšt! Postupne sme zistili, že naj káva /platí pre etiópiu sidamo/  je 50 g in a 45,5 out. Je až neuveriteľné, ako veľa robí každý mini detail každá desatina […]