Entries by Peter Doboš
Diamond´s roastery ethiopia heirloom nansebo bulga natural
Testujeme Nansebo od Diamond´s: heirloom naturálka 2350 m.n.m.
Cold Brew Narino Geisha príprava doma POZOR!! najjednoduchší recept pre perfekcionistov
Toto druhé Cold Brew na FOTO dole sme robili priamo v tomto sklenenom pohári na obr. Po náruživom trojnásobnom / 10- 15 min/ preosievaní výberová káva-naturálka Geisha Narino z Kolumbie takto sadla, že nemáš žiadny kávový prach a nemusíš už nič filtrovať, len piješ hneď a priamo z plnieho pohára aj so “soctom” ako tvoja babka kedysi na záhrade v tieni zvykla:)
Teambuilding zážitkový kávový workshop pre firmy: formičky pre firmičky
Prinesieme živý zelený kávovník a ochutnáte zrelé sladké kávové čerešne. Povieme si, ktoré sú najlepšie pražiarne výberovej kávy na Slovensku. Povieme si, ako správne skladovať výberovú svetlo praženú kávu. Porozrávame si o ceste na kávové plantáže aj o živote farmárov. Vyskúšaj si pripraviť espresso aj cappuccino na espresso kávovare, staň sa home baristom. Pripravíme si zabijácku filtrovanú kávu immersion metódou aj pour over metódou. […]
Top 10 čo bolo najlepšie na WOC World of Coffee Berlin 2019
Niche zero coffee grinder mlynček na výberovú kávu domov do domácnosti, vraj zero retention, treba overiť. Je to single dose mlynček na kávu -malý, spratný, vraj presný, má 63 mm ikonické kónické kovové mlecie kamene, dá sa jednoducho nastavovať hrúbka jemnosť mletia a je určený na espresso aj filter. Na to, aby sme ozaj pomleli všetku kávu, ktorú sme do NICHE nasypali, musíme […]
Slovenské pražiarne výberovej kávy na espresso alebo filter
Najlepšia výberová káva- arabika pražená na Slovensku na espresso a filter- lightroast omniroast. Kde si mám kúpiť výberovú svetlo praženú kávu, ktorú upražili na Slovensku? Kde predávajú najlepšiu výberovú kávu na espresso aj na filter na Slovensku? Kto praží najlepšiu výberovú kávu na filter na Slovensku? Kde na Slovensku / v Bratislave/ pražia výberovú kávu? To je taký povinný trapný SEO úvod pre google pavúkov a ideme na to:) Toto […]
WOC 2019 Berlin World of Coffee SCA program best of
Homebarista.sk nebude chýbať na WOC 2019 Berlin – World of Coffee je SCA event roka. Tu klikaj na stránku WOC 2019 https://www.worldofcoffee.org/ Tu je šampionát WCC 2019: latte art, WCIGS Coffee In Good Spirits + iné disciplíny /cup tasters a Ibrik/ Za SR súťaží Dušan Pavelka! Boli sme na WOC v Budapešti 2017 aj v Amsterdame v 2018 a stálo to za to. Určite odporúčame […]
FELLOW STAGG EKG elektrická kanvica biela čierna v Bratislave objednávaj na 0902 956 000
Konečne sme sa dočkali: EKG STAGG pour over elektrická kultová konvica alebo kanvica je v Európe a aj na Slovensku. Kto chce, volajte prosím hneď na: 0902 956 000 Už vyše roka vypisujem do FELLOW do San Francisca, že kedy prídu do Európy a trvalo to až doteraz, lebo museli získať európske certifikáty. Čekuj videjká.
Lelit Bianca PL162T náhradné diely, servis, oprava espresso kávovaru
Sme oficiálni autorizovaní dovozcovia dealeri espresso kávovarov značky Lelit. Robíme záručný aj pozáručný servis espresso kávovarov Made in Italy. Lelit, BFC, Dalla Corte, Rancilio, Wega, Rocket, ECM, Quickmill. Objednávame náhradné diely pre espresso kávovary priamo z fabriky Lelit z Brescie z Talianska. Najčastejšie sa mení tesnenie hlavy E61 na espresso kávovare Bianca. Iba počas extrakcie espressa uťahujem páku portafilter nadoraz. Po extrakcii […]
Ako funguje PID? Čo je to PID? Načo je na espresso kávovare PID? Prečo si mám kúpiť kávovar s PIDom?
Často sa nás pýtaju, prečo majú espresso kávovary PID? Čo je to PID? Ako funguje PID? Prečo by som si mal kúpiť espresso kávovar s PIDom? Jednoducho povedané PID je toto: PID je moderný vylepšený termostat, ktorý sa stále zapína a vypína. Zapne -vypne- zapne- vypne. Robí to veľmi často a tým drží správnu teplotu, akú ste si […]