Baristický kurz – najlepší darček pre kávomilca

Najlepší darček pre kávomilca? Baristický kurz.

Baristický kurz je darček, ktorý spája zážitok, dobrodružstvo a praktické zručnosti. To, čo sa u nás účastník naučí, si zapamätá naozaj dlho.

Čo zažije na kurze

• Ochutná výberové kávy z rôznych krajín.

• Objaví svet vôní, chutí a rôznych metód prípravy.

• Zorientuje sa v kávovaroch, mlynčekoch a príslušenstve — užitočné najmä vtedy, ak premýšľa o kúpe vybavenia domov.

Darček, ktorý vieš odovzdať hneď

Po zakúpení pošleme pekný e-voucher.
Stačí ho vytlačiť, previazať stužkou a máš hotový, originálny darček pre každého milovníka kávy.

Čo sa naučíš v našej škole kávy

V našej škole kávy získaš kompletný prehľad o celom kávovom procese — od kávovníka až po perfektné espresso. Dozvieš sa všetko podstatné o:

• pestovaní a spracovaní kávy,

• pražení a skladovaní zŕn,

• správnom mletí a tampovaní,

• tvorbe kvalitného „puku“,

• extrakcii espressa a brew ratio,

• šľahaní mlieka, teplote a konzistencii mikropeny,

• technike nalievania pre latte art.

Čo zvládneš po kurze

Na baristickom kurze si osvojíš prípravu profesionálneho espressa, cappuccina aj flat white.
Získaš praktické zručnosti, ktoré vieš okamžite použiť doma aj na profi strojoch.

Intímna atmosféra a priateľský prístup

Kurz prebieha v našom školiacom centre v malej skupine — maximálne 4 kávomilci.
Stráviš u nás približne 4 hodiny, plné vôní, chutí a nových skúseností.

Zažiješ aj vlastné praženie kávy

Ukážeme ti živý kávovník a upražíš si svoju prvú vlastnú kávu na našej domácej pražičke.
Používame etiópske zrno, aby si počul ikonické „first crack“, kľúčový moment pri pražení výberovej kávy.

Na vlastné oči uvidíš, ako sa zelené zrno mení na žlté, potom hnedé, a spoznáš rozdiel medzi light roastom a dark roastom. Celá škola kávy pritom rozvoniava čerstvo praženými zrnami.

Práca na špičkových kávovaroch

Espresso aj cappuccino budeš pripravovať na high-end profi kávovaroch, napr.:

• La Marzocco GS3

• Lelit Bianca

• Dalla Corte Mina

Používame najnovšie single-dose bezretenčné mlynčeky (DF64 a DF83) a každé espresso poctivo vážime na váhe Acaia Pearl.

Môžeš si priniesť aj svoj vlastný kávovar

Ak chceš, donesieš si svoj domáci espresso kávovar a naučíme ťa, ako z neho dostať maximum.
Porovnáš si, ako sa správa tvoj stroj oproti našim profi kávovarom.

Zistíš aj to, prečo je kvalitný single-dose mlynček často dôležitejší ako samotný kávovar.

Kde prebiehajú kurzy

Baristické kurzy vedeme v našom tréningovom školiacom stredisku:
Bratislava – Ružinov, Osvetová 18

Ako sa prihlásiť

• Zavolaj na 0902 956 000 pre aktuálne voľné termíny.

• Alebo si kurz objednaj priamo v našom e-shope.

• Ak chceš darovať baristický kurz ako darček, napíš na info@homebarista.sk a pošleme ti pekný e-voucher, ktorý môžeš ihneď darovať.

Kto sme

Pozri si naše videá s nami a s absolventmi baristických kurzov na homebarista.sk.

Link na náš baristický kurz pre pokročilých – latte art tu

Link na teambuilding baristický kurz pre firmy tu

Link na showroom – školiace stredisko – školu kávy s fotkami tu

Baristické kurzy prebiehajú v Bratislave.

Máš sa na čo tešiť!

Tešíme sa na teba.