Entries by Peter Doboš

, ,

Čo je to WDT? Načo sa používa WDT?

WDT sa volá podľa “Weiss Distribution Technique.” Vymyslel to John Weiss v decembri 2005. Robí sa to pred tým, ako utampujete – utlačíte tamperom čerstvú pomletú výberovú kávu v portafiltri. John Weiss to najprv urobil iba ihlou – pekne premiešal pomletú výberovú kávu v portafiltri. Ak to urobíte dobre a správnym WDT toolom, vo výskledku dostanete lepšie zabijácke espresso doma. Prečo? Lebo poničíte […]

, ,

Profitec pro 800 v2 z roku 2022 new version v bratislave

Homebarista.sk aj Espressodoma.cz  je oficiálny dovozca a distribútor nemeckej značky Profitec pre SR aj pre ČR. Kávovary Profitec dovážame priamo z fabriky z Nemecka. Všetky sú rok výroby 2022-  iba najnovšie verzie. Profitec PRO 800 nový z 2022 kúpiš tu Čo je nové na profitec pro 800 v2? Pribudli krásne elegantné drevené rúčky z american walnut. Profitec PRO 800 New v2 2022 je priamo z fabriky z Nemecka. […]

, , ,

Profitec Go v Bratislave na Osvetovej 18

Jupí! Homebarista.sk aj espressodoma.cz je oficiálny distribútor Profitec na SR aj ČR. Predávame iba new novú verziu z júla 2022! Link priamo na fabriku na výrobcu tu Link priamo na GO, kde si stiahneš aj materiáliky tu EAN: 420220909056 Profitec GO handmade in Germany – single boiler, ktorý sa extrémne rýchlo nahreje! Raz dva tri a je to! Profitec GO šetrí energiu. Na disp vidíš […]

,

Instantná rozpustná specialty výberová káva v Bratislave mňam

Konečne instantná výberovka v Bratislave – chutí ako pravé cold brew. 280ml špičkovej výberovky Etiópie light roast Nano Challa kávy máš ihneď! Musíš len zaliať perfektnou vodou – kľudne aj vlažnou. Na toto sme dlho čakali. Legenda u nás! The Barn z Berlína! Instantná specialty / speciality výberová káva Nano Challa. Etiópia. Light roast. Single origin. Profil: nektarinky, jazmín, sladučká plná […]

, , ,

Servis oprava kávovarov Bratislava Nitra Banská Bystrica

Servisujeme opravujeme espresso kávovary Lelit, Quickmill, Rancilio, La Pavoni, Rocket, Bezzera, ECM, Profitec, Gaggia, Ascaso. Servisujeme opravujeme aj automatické kávovary JURA, NIVONA, SAECO, DE LONGHI. Sme v Bratislave, v Nitre, v Banskej Bystrici. Pokazený / zavápnený kávovar prinesiete buď na Osvetovú 18 v Bratislave alebo ho pošlete na adresu Jelšová 33 Banská Bystrica. Diagnostika u nás stojí 29 eur. Potom sa objednáva náhradný diel, […]

,

Home roasting update / work in progress

Pražíme si výberovú zelenú kávu doma na domácej pražičke kávy od januára 2021 a učíme sa nové veci. Pár raných blogov o home roastingu sme už napísali. /Prečítaj si naše blogs z feb 2022./ O tom, aké je dôležité presne vážiť IN a OUT – vstupy a výstupy –  zelenú kávu a upraženú kávu. Priateľ Rado Morvay nám minule poslal výberovú zelenú Brazíliu a Kolumbiu a poradil […]

, ,

Olympia Cremina Miss Switzerland alebo rituálne espresso doma

Bola to láska na prvý pohľad, ako sa hovorí. Olympia Cremina si získa nápadníka aj svojim nemenným dizajnom. Je trošku retro a predsa obstojí aj v modernej dobe. Švajčiari tomu vravia nadčasový dizajn. Je to trochu taká kocka to beriem, ale má svoje čaro a cítiť, že slečinka Cremina sa na nič nehrá. Keď ju miluješ, nie je čo riešiť. Robiť espresso na Olympii Cremine je […]

, , ,

Lelit Bianca PL162T-EU V3 2022 čo sa zmenilo a ako spoznám V3

Príď si Lelit Biancu V3 vyskúšať na Osvetovú 18 v Bratislave. Link na náš eshop na Lelit Bianca PL162t-  EU V3 z roku 2023 klikaj tu Lelit Bianca PL162T – EU V3 je bomba! Výroba: rok 2023 – upgrade Brescia Taliansko – najnovší V3 model! Mnohí sa pýtate, čo sa zmenilo a ako spoznáte V3 Bianku PL162T EU? V3 sa objavila niekedy okolo februára 2022 […]

,

espresso profile third wave water riedenie RO alebo destilovanou vodou

Tu je link priamo na third wave water TWW espresso profile klikni sem Iba espresso profile TWW je vhodný do espresso kávovaru. Nelej do espresso kávovaru ten druhý produkt od TWW  “classic” profile. Presné zloženie espresso profile TWW je: Magnesium Sulfate Calcium Citrate Potassium Bicarbonate Na rozdiel od classic profile, ktorý je určený na filter na alternatívy, a ktorý má takéto zloženie:   Magnesium […]