san remo you
Link na náš eshop tu San Remo You je dual boiler – bojovník a fighter, ktorý sa popasuje s La Marzocco GS3 a možno trošku aj s Minou od dalla Corte! Trúfa si na high end od Rocketu.
Entries by Peter Doboš
stone espresso v Bratislave
Stone espresso je taký bočák od Rocketu. Pre mladých a coolových home baristov. Miláčik, že? Tu je link piamo na výrobcu stone espresso: https://www.stone-espresso.com/collection/pure
bezzera aria flow control 2022
Novinka od značky Bezzera z Milána- Aria s rotačným čerpadlom/ pumpou plus presným PIDom a hlavne: táto Aria sa napája napriamo na vodu na vodnú sieť! Na toto sme čakali! Čoskoro u nás na showroome na Osvetovej 18 budete môcť vyskúšať! Táto Bezzera Aria sa vyrába od 2022 – pozri zatiaľ nemecké vid Uvidíme, aká bude cena…
homebarista 3d tlačiarne printing doma
Snáď najväčší machri na 3d tlačiarne naokolo sú PRUSA z Čiech- link tu Keď už raz mám 3d tlačiareň, vytlačím si ako James Hoffman “wall portafilter holder”. Návod a file na download nájdem na thingiverse tu Druhá vec dôležitá pre homebaristu je WDT tool. WDT na 3d tlačiarni link tu
Čo je to WDT? Načo sa používa WDT?
WDT sa volá podľa “Weiss Distribution Technique.” Vymyslel to John Weiss v decembri 2005. Robí sa to pred tým, ako utampujete – utlačíte tamperom čerstvú pomletú výberovú kávu v portafiltri. John Weiss to najprv urobil iba ihlou – pekne premiešal pomletú výberovú kávu v portafiltri. Ak to urobíte dobre a správnym WDT toolom, vo výskledku dostanete lepšie zabijácke espresso doma. Prečo? Lebo poničíte […]
Profitec pro 800 v2 z roku 2022 new version v bratislave
Homebarista.sk aj Espressodoma.cz je oficiálny dovozca a distribútor nemeckej značky Profitec pre SR aj pre ČR. Kávovary Profitec dovážame priamo z fabriky z Nemecka. Všetky sú rok výroby 2022- iba najnovšie verzie. Profitec PRO 800 nový z 2022 kúpiš tu Čo je nové na profitec pro 800 v2? Pribudli krásne elegantné drevené rúčky z american walnut. Profitec PRO 800 New v2 2022 je priamo z fabriky z Nemecka. […]
Profitec Go v Bratislave na Osvetovej 18
Jupí! Homebarista.sk aj espressodoma.cz je oficiálny distribútor Profitec na SR aj ČR. Predávame iba new novú verziu z júla 2022! Link priamo na fabriku na výrobcu tu Link priamo na GO, kde si stiahneš aj materiáliky tu EAN: 420220909056 Profitec GO handmade in Germany – single boiler, ktorý sa extrémne rýchlo nahreje! Raz dva tri a je to! Profitec GO šetrí energiu. Na disp vidíš […]
Instantná rozpustná specialty výberová káva v Bratislave mňam
Konečne instantná výberovka v Bratislave – chutí ako pravé cold brew. 280ml špičkovej výberovky Etiópie light roast Nano Challa kávy máš ihneď! Musíš len zaliať perfektnou vodou – kľudne aj vlažnou. Na toto sme dlho čakali. Legenda u nás! The Barn z Berlína! Instantná specialty / speciality výberová káva Nano Challa. Etiópia. Light roast. Single origin. Profil: nektarinky, jazmín, sladučká plná […]
Home roasting update / work in progress
Pražíme si výberovú zelenú kávu doma na domácej pražičke kávy od januára 2021 a učíme sa nové veci. Pár raných blogov o home roastingu sme už napísali. /Prečítaj si naše blogs z feb 2022./ O tom, aké je dôležité presne vážiť IN a OUT – vstupy a výstupy – zelenú kávu a upraženú kávu. Priateľ Rado Morvay nám minule poslal výberovú zelenú Brazíliu a Kolumbiu a poradil […]
Olympia Cremina Miss Switzerland alebo rituálne espresso doma
Bola to láska na prvý pohľad, ako sa hovorí. Olympia Cremina si získa nápadníka aj svojim nemenným dizajnom. Je trošku retro a predsa obstojí aj v modernej dobe. Švajčiari tomu vravia nadčasový dizajn. Je to trochu taká kocka to beriem, ale má svoje čaro a cítiť, že slečinka Cremina sa na nič nehrá. Keď ju miluješ, nie je čo riešiť. Robiť espresso na Olympii Cremine je […]