Entries by Peter Doboš

Ako skladovať zelenú kávu? Ako dlho môžem skladovať zelenú kávu?

Užitočné pre pražiarov výberovej kávy doma – home roasterov: zelená káva si uchováva svoje kvality cca 12 mesiacov. Ecotact balíčky sú asi najlepšie riešenie na skladovanie výberovej zelenej kávy doma a kúpiš ich tu Pozorne si prečítaj FAQ a budeš nadšený / nadšená! Fantastická domáca pražička výberovej kávy / zatiaľ ju furt nemáme/ je Kaleido Sniper M1 a kúpiš ju na aliexprese […]

Archívna káva ako investícia? Zmrazovanie čerstvej praženej výberovej kávy? Sci fi?

Mini ULT je mini ultra low temperature freezer. Počas COVIDu napredoval vývoj v Číne s mini ULT deep freeze mrazničkami bleskovým tempom. Mini ULT kúpiš tu ULT mrazí na -86 stupňov Celzia a viac. Až do -150 stupňov Celzia. Doterajšie výskumy zo zmrazovania deep freeze výberovej kávy naznačujú, že naj teplota je práve -86 stupňov Celzia. Ale môže to znamenať jednoducho iba […]

Najlepšie pražičky na home roasting lacné aj drahé 2023

Pražíme kávu doma – home roasting. Aké sú naj pražičky 2023 na praženie kávy doma? Čítaj lacné pražičky spruce eats tu Drahšie pražičky na kávu doma – home roasting podľa nášho výberu Aillio Bullet R1 V2 – Aillio Bullet už sú veteráni. Čo je nového na V2? Čítaj na roastrebels tu Roest z Nórska tu Ikawa home najnovšia verzia tu Cormorant home roaster […]

, ,

Kaleido M1 čoskoro v Bratislave..

Kaleido Sniper z Číny úplne rozbombardovali americký internet. Oká sociálnej siete praskajú vo švíkoch, ak je také niečo možné.. Najviac sa zatiaľ dozvieš na FB – daj sa do skupiny tu Toto je Kaleido M1 home roaster – najlacnejší home model od Kaleido. M1 upraží od 50 – 200 g kávy – to je úplná paráda a stačí na domáce účely. Potom majú od M2 až po M10. Link na Kaleido […]

, , ,

G-Iota pro aka df83 je v Bratislave na Osvetovej 18

G-Iota PRO aka df83 objednáš a kúpiš tu Aký je najlepší single dose mlynček na kávu domov do officu aj do kaviarne? Určite G-Iota PRO DF83 – má rovné mlecie kamene italmill 83 mm to je také isté, ako má Ceado a pritom cena za G-Iotu je oveľa nižšia. Na toto sme čakali! G-Iota PRO 83 mm mlecie kamene stainless steel rovné / flat. […]

, ,

df64p nová vylepšená g-iota single dose v Bratislave

Veci v espresso svete sa hýbu rýchlo a tak to máme v homebarista.sk radi! Espresso nespí ani ty po espresse doma nespi! Tadá, je tu novinka – nová g-iota single dose 2022 a tá sa volá v Amerike DF64P a u nás v Európke sa volá G-Micron. G- Micron má Italmill 64mm “diamond like carbon coated” stainless steel / oceľové/ mlecie kamene. G- Micron má krásny […]

, ,

Prečo ploché mlecie kamene a nie kónické mlecie kamene?

Táto debata o mlecích kameňoch je nekonečná.. Sú lepšie rovné (ploché flat burrs) alebo kónické mlecie kamene? Dnes si povieme o výhodách rovných mlecích kameňov. A nabudúce možno o kónických. Netrúfame si bohorovne vyhlásiť, ktoré mlecie kamene sú naj. Faktom je, že v našej ponuke nájdeš hlavne mlynčeky na kávu, ktoré majú ploché mlecie kamene. Ploché mlecie kamene sa skladajú z dvoch rovnakých ozubených […]