Pozor! Quickmill Rubino má vibračnú pumpu. Nie som si istý, či je dobrý nápad montovať flow kit profile control na kávovary s vibračnou pumpou. My odporúčame robiť tento upgrade na kávovaroch, ktoré majú motorové rotačné čerpadlo.
Link klikaj tu
Lelit Bianca PL162T Tenkrát poprvé! Začíname! Jupí! V prvom rade: ďakujeme za nákup. Bianca od Lelit je super dual boiler espresso kávovar – dobre ste sa rozhodli. Máme priamu hotline linku na hlavného technika. Volá sa Mauro Epis. Je to sympaťák a vždy pomôže, keď je dotaz. Lelit má úžasný zákaznícky servis a zákaznícku podporu. Je radosť s nimi spolupracovať. Lelit Bianca PL162T […]
Pracujeme na preklade toho najdôležitejšieho zo stránky decent espresso, pánov zo Seattle a Hong Kongu, ktorých dlhodobo sledujeme a neprestávajú nás prekvapovať a baviť! John Buckman, Scott Rao, Johnny Au, Ray Heasman, Harriet (Bugs) Hley a ďalší to je dream team prosímpekne! Aký je rozdiel medzi DE1+ DE1PRO a DE1XL? Tu sa dozvieš, len hybaj a klikaj sem Tu je 5 hlavných inovácií, ktoré prinieslo […]
Lelit Bianca PL162T V2 dvojbojlerový dual boiler espresso kávovar s profiláciou tlaku. Lelit Bianca PL162T V2 je bomba! Príď sa s ňou pohrať na Osvetovú 18 a vyskúšaš si ju! Priprav si sám svoje priam umelecké zabijácke espresso. Aha, naše V I D E O tu klikaj V čom je V2 z roku 2020 iná, lepšia? V2 verzia z roku 2020 upgrade! Týka […]
Čo je to OPV? Over pressure valve -pretlakový ventil. Je v kávovaroch s vibračným čerpadlom. Môžme znižovať alebo zvyšovať maximálny tlak čerpadla ulka. Robí sa to so slepým sitkom v portafiltri, ako keby sme išli robiť backflush. So slepým sitkom by nám to malo ukazovať 10 -11 bar. To máme zo skúsenosti. Potom nám to bude s dobre pomletou kávou a so správnou porciou kávy […]
Je lepšie vibračné čerpadlo /pumpa/ alebo rotačné čerpadlo? Mám si kúpiť espresso kávovar s motorovým čerpadlom alebo s vibračným čerpadlom? Toto sa nás pýtate často. Vibračná pumpa je maličká a hlučná a má kratšiu životnosť. Netlačí úplne rovnomerne a tlak na pomletú kávu v portafiltri buduje postupne. Tlačí podľa toho, akú má prekážku – akú porciu pomletej kávy má pretlačiť a akú jemnosť / hrúbku mletia […]
Kávovar treba pravidelne odvápňovať v rámci údržby. Treba sa o espresso kávovar poctivo starať a udržiavať ho v perfektnej kondícii. Takmer nikto nemá doma ideálnu vodu, ktorú dáva do kávovaru. Možno iba tí, ktorí mixujú RO vodu alebo destilovanú vodu s remineralizačnými soľami a takých poznáme zatiaľ málo. Nezabúdajme: voda, ktorá má tri nemecké stupne, je už považovaná za “pomerne tvrdú” a pre kávovar môže predstavovať riziko […]
Aká je perfektná mäkká voda do espresso kávovaru? Ako najlepšie ošetrím pitnú vodu z vodovodu tak, aby moje espresso alebo filtrík chutili dokonale, a aby sa naplno rozvinuli všetky chute? Kto má doma RO reverznú osmózu alebo má možnosť doma destilovať vodu, ten potrebuje remineralizačný prášok z Third Wave Water. V tomto prášku sú všetky správne minerály v správnom pomere, ktoré keď prisypete do vašej destilovanej […]
Treba spraviť test na tvrdosť vody najprv vo vašom vodovode. Aká tvrdá je vaša voda vo vodovode? Žiaľ, je bežné, že sa ukáže, že je voda veľmi až extrémne tvrdá- 20 až 25 kvapiek t.j. 20 až 25 nemeckých stupňov a teraz si uvedomme, home baristi, že pre espresso kávovar sú tri kvapky už veľa! Pre espresso kávovar je tvrdá voda smrteľná rana. […]